創作和菓子 きょら

創作和菓子 きょら 和菓子体験教室

四季をテーマに開催される”創作和菓子教室きょら”の和菓子ワークショップ。和菓子づくりを通して和菓子を身近に感じ、季節感を感じていただければと思っております。こねて、丸めて、形を整えて、和の世界を体験しましょう。お作りいただいた和菓子は、お土産としてお持ち帰りいただけます。ゆったりした「和の時間」を楽しみにお気軽にご参加くださいませ。

 

※英語レシピ・通訳対応可能ですので、ご予約時にご相談くださいませ。

Wagashi “Japanese sweets" Workshop


The Japanese confection workshop of" creation Japanese confection classroom KYORA" held with the theme of the four seasons. A Japanese confection is felt close through Japanese confection making, and thinks when you'd feel a sense of the season. I'll knead, round, arrange the shape and experience the world of a total. You can bring the Japanese confection you made for me back as a gift. Please participate any time to enjoy comfortable "time of" the total.

所要時間

 

おおよそ1時間

*2名様より開催可能

*出張可能(交通費別途)

 

The required time

 

Approximately 1 hour

* We'll hold it more than more than 2 people.

* It's possible to make a business trip (a transportation cost, special).

 

参加費

大人  3,850円(税込) *3個分の材料・容器・箱代込み

キッズ 2,200円(税込) *3個分の材料・容器・箱代込み

Entrance fee

 

・An adult of 3850 yen

(the data for 3, container and including a charge for box)

・Kids of 2200 yen

(the data for 3, container and including a charge for box)

内容

 

季節の練りきりのお菓子3個を一緒にお作りいただきます。

お作りいただいた和菓子は、ご家族にプレゼントにお持ち帰りください。

You make me 3 snacks of the seasonal elaboration bounds together.

Please bring the Japanese confection you made for me back to a present for your family.

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具

 

Belongings

Apron hand towel and writing implements.

餡について

創作和菓子 きょらで使用している餡は、甘さや色にこだわった三重県の製餡所より毎回取り寄せた創作和菓子 きょらのオリジナルの餡を使用しております。

About bean jam.

 

Creation Japanese confection  Original bean jam from creation Japanese confection KYORA which was ordered each time more than seiantokoro in Mie-ken which stuck to the sweetness and the color is used for the bean jam used in KYORA.

練り切り

白餡に求肥を混ぜて練った生菓子の和菓子です。

What is Nerikiri?
Nerikiri is white bean paste mixed with Gyuhi. Gyuhi is made of Shiratamako (refined rice flour), sugar, and mizuame (starch syrup).

レッスンメニュー

【体験レッスン】 *お気軽に体験したい方向けの1回完結レッスン

和菓子作りを気軽に受講していただける体験レッスン。プレゼントにもおすすめです!

1回 3,850円

【ベーシックコース】 *基礎を学ぶ(全4回)

和菓子の基本、練り切り、着色、成形などの基本知識を学んで頂くコースです。

全4回 入会金11,000円 1レッスン5,500円×4回 計 33,000円(レッスン代・材料代込み)

 

【アドバンスコース】 *和菓子のアレンジを学ぶ(全3回)

ベーシックコースを終了した方対象。和菓子道具の使い方・色彩・デザインの起こし方やアレンジを学んでいただくコースです。

全3回 1レッスン5,500円×3回 計 16,500円(レッスン代・材料代込み)*和菓子道具代別途

 

【ディプロマコース】 *教室開校を考えている方の為のコースです。(全4回)

ベーシック・アドバンスコースを終了した方対象。さらに学びたい、将来お仕事として教室開校を目指している方向けのコースです。教室開校に必要な知識・仕入れ・レッスンの仕方・レシピの作り方が学べます。

全4回 44,000円(レッスン代・材料代込み)

 

【マスターコース】  *新作レシピ勉強会

ディプロマコースを終了した方対象。技術や知識のレベルアップを習得するためのコースです。

受講されますとお教室で同じレシピを教えることができます。

単発開催 1レッスン8,800円 (レシピ代・レッスン代・材料代込み)